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Zenzero candito

Decorare con zenzero candito

cocktail


Nonino Ginger


Ideato dal mixologist russo Dmitry Ananiev, questo cocktail dissetante e leggermente speziato vi conquisterà.

Ingredienti


4 cl Grappa Nonino Monovitigno® Chardonnay Barriques
1,5 cl succo di zenzero*
1 cl sciroppo puro di zucchero**
3 cl succo di pera
3 cl succo d'uva bianca
Sprite o vino spumante o Prosecco

Preparazione


* succo di zenzero: pulire lo zenzero fresco e spremerlo con centrifuga elettrica. Oppure mettere alcuni pezzi di zenzero fresco e pulito nel bicchiere e schiacciare con un pestello fino a ottenere il succo. ** sciroppo puro di zucchero: mescolare una parte di acqua bollente con una parte di fruttosio. Riempire lo shaker per 1/3 con ghiaccio, versare tutti gli ingredienti. Chiudere lo shaker e scuotere energicamente. Versare nel bicchiere precedentemente raffreddato, aggiungere parecchio ghiaccio e infine versare la bibita o lo spumante o il Prosecco. Decorare con zenzero candito.