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Paper Plane


2007 von Mixologist Sam Ross aus New York kreiert, hat der Paper Plane alle Cocktail-Bars der Welt erobert und ist inzwischen ein “klassisch-moderner” Cocktail geworden. Die New York Times hat ihn 2016 ausgewählt, um die Kategorie der “equal-parts cocktails” zu repräsentieren. Gemeint sind jene Cocktails mit maximal 5 Zutaten, die alle in der gleichen Menge vorhanden sein müssen.

Zutaten


4,5 cl Amaro Nonino Quintessentia® 4,5 cl Aperol 4,5 cl Bourbon 4,5 cl frischer Zitronensaft

Zubereitung


Amaro Nonino, Aperol und Bourbon in gleicher Menge mit frisch gepresstem und gefiltertem Zitronensaft mischen. Mit Eis mixen und filtern. In einem Ballonglas servieren."