Passion Nonino

Barman Mirko Falconi - Gritti Hotel Venezia - Italien

Mit diesem weichen, sinnlichen Cocktail, bei dem der Grappa Cru Monovitigno® Fragolino mit seinem markanten Duft von Heidelbeeren und Waldfrüchten hervorsticht, wurde Mirko Falconi vom Gritti Hotel in Venedig Sieger bei der Nonino Competition UKBG 2008 (The United Kingdom’s Bartender’s Guild).

Zutaten

3 cl Grappa Nonino Cru Monovitigno® Fragolino

1,5 cl Cinzano bianco / 0,5 cl Aperol

1 cl Passionsfruchtsaft

1 cl Rosensirup

Zubereitung

Alle Zutaten mit Ausnahme des Grappa in einem Shaker schütteln und anschließend in ein Mixglas umfüllen.
Eis und Grappa beigeben. Langsam verrühren und in einer eisgekühlten Cocktailschale servieren.
Mit Apfel-, Melonen- und Kürbisschale dekorieren.