Hai l'età per bere legalmente
bevande alcoliche?
Questo sito utilizza cookie tecnici, di profilazione e di marketing, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o alcuni cookie. Entrando dichiari di essere d'accordo con i nostri Termini e Condizioni, la nostra Privacy Policy e la nostra Cookie Policy.
it
MENU Chiudi

Grappa


Grappa Nonino Vendemmia Riserva 18 Mesi


Meditato blend di Grappe da vinacce fresche. Invecchiata oltre 18 mesi in barriques e piccole botti. Elegante e persistente, con sentori di vaniglia, di pasticceria e cioccolato.
 
Grappa Nonino Vendemmia Riserva 18 mesi in barriques e piccole botti deriva da un invecchiamento naturale in barriques e piccole botti nelle Cantine Nonino sotto sigillo e sorveglianza permanente dell'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli. Imbottigliata senza coloranti.
L’invecchiamento si realizza attraverso il riposo della Grappa in legno che ne modifica il profilo sensoriale sia attraverso l’azione dell’ossigeno che raggiunge il Distillato attraverso la porosità del legno stesso, sia attraverso l’impatto delle sostanze che il legno rilascia lentamente al prodotto, arricchendolo.
  • Materia Prima:

    Pregiate vinacce friulane selezionate, raccolte fresche e morbide e accuratamente diraspate.

  • Distillazione Artigianale:

    Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.

  • Invecchiamento Naturale:

    Oltre 18 mesi in barriques e piccole botti. 0% coloranti.

  • Gradazione:

    41% vol.

  • Imbottigliamento:

    Non manuale. Bottiglia in vetro trasparente da 350, 500 700, 2000. Manuale 6300 ml.

  • Degustazione:

    Va servita a temperatura ambiente in bicchiere ampio tipo balloon.

  • Gusto:

    Elegante e persistente.

Materia Prima


Pregiate vinacce friulane selezionate, raccolte fresche e morbide e accuratamente diraspate.

«si considera … l’anno di vendemmia, in quanto fatto iniziale della produzione» Luigi Veronelli, Dizionario Veronelli dei termini del vino e degli alcoli – 1992

Fermentazione


Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.

Invecchiamento naturale


Oltre 18 mesi in barriques di quercia Limousin e piccole botti ex-Sherry, rispettando, per maturare in tutta la sua eleganza, i corsi della natura.

Imbottigliata senza aggiunta di coloranti

100% Distillata con metodo artigianale


Discontinua a vapore, secondo l’antica tradizione di famiglia, in particolari esclusivi alambicchi in rame rinnovati da Benito Nonino. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche dei vitigni prescelti.

le Sensazioni


Sensazione visiva – Di colore limpido e ambrato con riflessi dorati.
Sensazione olfattiva – Elegante con sentori di vaniglia, di pasticceria, cioccolato e spezie. Sensazione degustativa – Ricca, vellutata e avvolgente.

Confezioni


Grappa Nonino Vendemmia Riserva è disponibile astucciata singolarmente nelle capacità di 350ml, 500ml e 700ml.

Abbinamenti


Ideale accompagnata a un buon sigaro o quale compagna durante la lettura. Perfetta se abbinata ai formaggi, al foie gras, al cioccolato amaro, ai dolci secchi o a base di cioccolata.