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Grappa


Il Prosecco bianco


Acquista

Capacità

Confezione

Quantità

1
I Vigneti Monovitigno® sono ottenuti distillando vinaccia di singolo vitigno legata a più zone vocate di produzione.
La famiglia Nonino si occupa in prima persona dell'acquisto della materia prima e segue le varie fasi della Distillazione per garantire la massima qualità della Grappa.
  • Materia Prima:

    Vinacce fresche di uva Glera per Prosecco, da zone vocate.

  • Distillazione Artigianale:

    Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.

  • Gradazione:

    38% vol.

  • Imbottigliamento:

    Non manuale - bottiglia di vetro trasparente da 100, 350, 700 ml e con fondo colorato a mano da 500, 700 e 2000 ml. Manuale 6300 ml.

  • Degustazione:

    Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano.

  • Gusto:

    Elegante, fresca e leggera.

Materia Prima


Vinacce selezionate e diraspate, raccolte fresche e morbide di uva Glera per Prosecco, da zone vocate.

Produzione strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata.

Fermentazione


Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.

Riposo


Da sei mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.

100% Distillata con metodo artigianale


Discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore in rame, frutto di innovazione e continue ricerche
di Benito Nonino. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.

le Sensazioni


Elegante, fresca e leggera, con una vena di dolcezza che ricorda il delicato profumo dei fiori di acacia e mela golden. Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano. Prima dell’assaggio, deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso-palato si completa.

Confezioni


Il Prosecco bianco è disponibile, nella capacità 100 ml, all'interno della confezione ANTOLOGIA® NONINO COLLEZIONE MINIATURE, composta da:
8 Grappe Monovitigno® da 100 ml
3 ÙE® Monovitigno® da 100 ml
3 Frut® Acquavite di Frutta da 100 ml
1 Amaro Nonino Quintessentia® da 100 ml.
Il Prosecco bianco è disponibile in confezione singolarmente astucciata.
Il Prosecco bianco è disponibile in cilindro decorato color marrone, nella sola capacità da 700 ml.
Il Prosecco bianco è disponibile in cilindro decorato color rosso, nella sola capacità da 700 ml.
Il Prosecco bianco è disponibile, in formato Imperiale da 6300 ml, in cofanetto in legno e, su richiesta, con l’elegante pipetta che permette di prelevare e dosare la giusta quantità di Distillato.
Il Prosecco bianco è disponibile in cornice in cartoncino decorato, con interno in color oro, che può contenere su richiesta 2 bottiglie da 350 ml a scelta di:
Grappa Monovitigno® e Monovitigni®
Grappa Vendemmia Riserva
ÙE® Monovitigno® e Monovitigni®
GIOIELLO® Distillato di miele
FRUT® Acquavite di frutta (Cerasus, Pirus e Prunus)
Amaro Nonino Quintessentia®
Il Prosecco bianco è disponibile, nella capacità da 700 ml, in astuccio decorato con 2 Tumbler Nonino.
Il Prosecco bianco è disponibile singolarmente, nella capacità da 700 ml, in cornice in cartoncino decorato, interno color oro.
Il Prosecco bianco è disponibile singolarmente in cofanetto in legno tinto all’acqua, con serigrafia color argento e chiusura in cuoio, nella sola capacità da 700 ml.
Il Prosecco bianco è disponibile, nella sua capacità 100 ml, all'interno della confezione PENTAGRAMMA LEGNO 5, composta da 4 Grappe Monovitigno® 100 ml e 1 Amaro Nonino Quintessentia® 100 ml.

Zenzero e lime

Decorare con zenzero caramellato e scorza di lime.

cocktail


Supernova


La dolcezza e l'eleganza di Grappa Nonino Monovitigno® Prosecco Bianco e la freschezza del lime e dello zenzero danno forma a un cocktail fresco e aromatico, perfetto come aperitivo.

Mora

Guarnire con una mora

cocktail


Black Vino


La Grappa Nonino Prosecco Bianco, unita alla polpa di more, al Gifford e al liquore di prugna Yukihime, dà vita a un cocktail seducente che ci trasporta proprio dove è stato creato: Marina Bay Sands di Singapore.

Abbinamenti


Perfetta abbinata a tutti i dolci a base di creme, nel gelato o aggiunta nella dose di un cucchiaio nell’insalata di frutta fresca.