Frut® •
Il Pirus® Nonino Riserva Aged 2 Years

Frischer, von der Familie Nonino ausgesuchter Trester von roten und weißen Trauben aus Friaul.
Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.
22 Jahre Reifung im Nonino-Reifekeller Nr. 1, in der vom Zoll- und der Monopolagentur versiegelten
und ständig überwachten Eichenbarrique Nevers Nr. 1062 und im kleinen ehemaligen Sherry-Fass Nr.
43% vol.
Glasfl asche mit händisch ausgeführtem Diamantschliff, von Hand bemalt mit 24 Karat-Gold, handgefertigter Verschluss
aus Glas und 24 Karat-Gold. Flaschenhals aus vergoldetem Messing, von Hand angebracht. Mit versilbertem Kettchen verziert.
Bei Raumtemperatur in einem großen, ballonförmigen Kristallglas servieren.
Rar und wertvoll.
Sehr begrenzte Produktion, mit Jahrgangsangabe und nummerierten Flaschen.
Unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen schädlicher Nachgärungen zu verhindern.
Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs in besonderen Dampfbrennblasen, die von Benito Nonino für die Destillation der Trauben geschaffen wurden. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit die flüchtigen Stoffe, die für die Duftbildung verantwortlich sind, richtig verdampfen und anschließend kondensieren können. So bleiben die wertvollen organoleptischen Eigenschaften erhalten.
Optischer Eindruck – Farbe Gold-Orange.
Duft – Voll und intensiv mit Noten von Creme, Honig, Früchten, Anklänge von Orangen, Schokolade und eine feine, natürliche Rauchnote.
Geschmack – Vollmundig und anhaltend. Am Gaumen werden die Aromanoten zusammen mit fruchtigen Anklängen von Aprikose, Creme, Trockenfrüchten, Gewürzen und Pfeffer sowie eine feine, natürliche Rauchnote bestätigt.
Rar und wertvoll. Grappa Nonino Riserva aged 22 Years ist ein Begleiter beim Lesen und passt auch zu einer guten Zigarre, pur getrunken ist er ideal in Momenten der Entspannung. Er passt perfekt zu geschmacksintensiven Käsesorten, zu Foie Gras, zu Kuchen sowie Creme- und Schokoladengebäck