1984_2024


VOR VIERZIG JAHREN KREIERTEN DIE NONINOS DEN TRAUBENBRAND ÙE®


27. NOVEMBER 1984
Benito und Giannola bewirken eine neue Wende.
Sie destillieren die Schalen, das Fruchtfleisch und den
Saft der Trauben in einem Vorgang. Es entsteht
der Traubenbrand ÙE® (Traube auf Friaulisch), den sie den Töchtern
Cristina, Antonella und Elisabetta widmen.
Das Traubendestillat ÙE® vereint in sich die Eleganz
des Weinbrands und den Charakter des Grappas.

QUINTESSENTIA ® DI ERBE


Amaro Nonino

#thatsAmaro


AUS EINEM ALTEN
Originalrezept der Familie Außergewöhnlicher Kräuterduft wird durch den ÙE® Traubenbrand veredelt, der mindestens 12 Monate in Barriques sowie in kleinen Fässern.

Grappa


Gran Riserva Grappa Nonino Cru Monovitigno® Picolit Aged 10 years in barriques ex-sauternes


Sehr limitierte und nummerierte Produktion zum 125-jährigen Bestehen der Destillerie Nonino. Nur 1139 Kugelflaschen zu 700 ml.

Die Nonino Kollektion


Um den Wert des neuen Destillats hervorzuheben, wenden sich die Noninos an Venini, den Glasbläsermeister aus Murano, mit der Bitte, eine mundgeblasene Flasche mit einer „Murrina“ in Form einer Traube herzustellen. Dies ist der Anfang, der kostbaren Nonino Kollektion ÙE® Acquavite d’Uva Cru Monovitigno® Picolit, die Jahr für Jahr in datierten Flaschen von Venini,
Baccarat und Riedel aufbewahrt wird.

Die Genehmigung des Ministeriums zur Produktion des Traubenbrands


Die Genehmigung des Ministeriums zur Produktion des Traubenbrands (D.M. 20.10.1984) wird auf ausdrücklichen Antrag der Noninos nach Überwindung zahlreicher bürokratischer und verbandspolitischer Hindernisse erteilt.

Aperitifs und Cocktails


Nonino Destillate in fantastischen Cocktails zur Freude von Gaumen und Geist! Vorschläge für Cocktails, gestoßene Cocktails oder Longdrinks und neue Aperitifs von internationalen Barkeepern aus allen Winkeln der Welt. Nonino Cocktails und Aperitifs: zum gemeinsamen Genuss beim Feiern eines Jubiläums oder zum Nippen beim Warten auf einen Freund, um sich nach einem anstrengenden Arbeitstag zu entspannen oder vor der Abgabe einer Liebeserklärung, während Sie Ihre Lieblingsmusik hören oder als perfekter Auftakt eines romantischen Abends! Trinken Sie verantwortungsvoll.


 Über Jahrzehnte war Grappa kaum mehr als eine Art Wärmespender in Taschenformat für die Landbevölkerung Norditaliens. Die etwas moderneren Italiener und die Mehrheit der Ausländer verachteten ihn. Aber all das geschah, bevor die Noninos in Percoto berühmt wurden.

1. Dezember 1973


Die Noninos erfinden den Grappa Monovitigno®


In Percoto beginnt für den Grappa ein neues Zeitalter. Unter Wahrung der Tradition revolutionieren Benito und Giannola die Produktionsweise sowie die Präsentation des Grappa in Italien und weltweit. Sie erfinden den ersten reinsortigen Grappa Monovitigno® Nonino, indem sie den Trester der Picolit Traube separat destillieren.

Die Nonino-Methode


Die weltweit einzigartigen Nonino Brennereien verfügen über fünf handwerklich betriebene Destillerien mit diskontinuierlichen Dampfbrennkolben aus Kupfer für die Herstellung der unnachahmlichen Nonino Destillate. All dies geschieht im Zeichen der Tradition und des handwerklichen Könnens.


In einer Zeit, in der Profit das Maß für jeglichen Erfolg zu sein scheint, haben wir nie den finanziellen Gewinn als oberstes Ziel angestrebt, sondern unser ständiger Einsatz galt der kontinuierlichen Verbesserung, der unermüdlichen Suche nach Qualität, der Innovation, der Herstellung des weltweit besten Grappas. Das alles unter Berücksichtigung der Region und ihrer Kultur, die vom typischen Duft der Weinberge geprägt ist und der es gelingt, auch die anspruchsvollsten Verbraucher anzuziehen und zu verführen.