Grappa

Il Moscato


Elegant, aromatisch, weich und sinnlich. Duftet nach Rosen, Salbei und Vanille.

Bottiglia di Grappa Nonino Moscato Monovitigno

I Vigneti Monovitigno® werden aus den Trestern einer einzigen Rebsorte aus verschiedenen, besonders geeigneten Anbaugebieten gewonnen.

Die Familie Nonino kümmert sich selbst um den Einkauf des Grundstoffs und überwacht die verschiedenenen Phasen der Destillation, um allerhöchste Qualität des Grappas zu gewährleisten.

  • Ausgangsstoff

    Frische Trester von Moscato Trauben aus ausgewählten Anbaugebieten.

  • HANDWERKLICHE DESTILLATION

    Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.

  • Alkoholgehalt

    41% vol.

  • Abfüllung

    Flaschen aus durchsichtigem Glas mit 100, 350, 500, 700 und 2000 ml Inhalt.

  • Geschmack

    Der Grappa wird in einem tulpenförmigen Glas bei circa 12°C serviert.

  • Verkostung

    Elegant, aromatisch, weich und sinnlich.

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Ausgangsstoff


Ausgewählte, frische Trester aus Moscato Trauben aus geeigneten Anbaugebieten.

Die Produktion ist von der Weinlese des jeweiligen Jahrgangs abhängig.

Fermentation


Unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen schädlicher Nachgärungen zu verhindern.

Rest


6 Monate bis ein Jahr in Edelstahlbehältern.

100% Handwerkliche destillation


Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.

Empfindungen


Elegant, aromatisch, weich und sinnlich. Duftet nach Rosen, Salbei und Vanille. Der Grappa wird in einem tulpenförmigen Glas bei circa 12°C serviert. Vor dem Verkosten sollte er einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Duft besser zur Geltung, die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener.

Packungen


Grappa Nonino Moscato ist als Einzelpackung zu jeweils 350 ml, 500 ml und 700 ml erhältlich.

ENTDECKEN SIE UNSERE PACKUNGEN

Cocktail


Giannola 38


Bartender Pluripremiati Alex Kratena e Monica Berg

I Vigneti Monovitigno® werden aus den Trestern einer einzigen Rebsorte aus verschiedenen, besonders geeigneten Anbaugebieten gewonnen.
Italiano cocktail con Grappa Nonino Monovitigno Moscato

Cocktail


Italiano


Monica Berg und Alex Kratena - Tayēr Elementary

I Vigneti Monovitigno® werden aus den Trestern einer einzigen Rebsorte aus verschiedenen, besonders geeigneten Anbaugebieten gewonnen.

Cocktail


Rosina Ferrario No. 203


Bartender ed imprenditore Joerg Meyer

I Vigneti Monovitigno® werden aus den Trestern einer einzigen Rebsorte aus verschiedenen, besonders geeigneten Anbaugebieten gewonnen.

Cocktail


Moscato


Mixologist Dmitry Ananiev, Rosinter Restaurants Mosca - Russland

I Vigneti Monovitigno® werden aus den Trestern einer einzigen Rebsorte aus verschiedenen, besonders geeigneten Anbaugebieten gewonnen.

Cocktail


Moscato NoninoTonic®


Nonino Family

I Vigneti Monovitigno® werden aus den Trestern einer einzigen Rebsorte aus verschiedenen, besonders geeigneten Anbaugebieten gewonnen.

Cocktail


Nonino Sisters


Capo Barman Aibes Antonio Germani, Istituto Alberghiero “B.Stringher” Udine - Italien

I Vigneti Monovitigno® werden aus den Trestern einer einzigen Rebsorte aus verschiedenen, besonders geeigneten Anbaugebieten gewonnen.

Cocktail


Sophisticated Lady


Mixologist Daniele Dalla Pola, Nu Lounge Bar Bologna - Italien

I Vigneti Monovitigno® werden aus den Trestern einer einzigen Rebsorte aus verschiedenen, besonders geeigneten Anbaugebieten gewonnen.

Cocktail


Summertime


Mixologist Jörg Krause, Monaco - Deutschland

I Vigneti Monovitigno® werden aus den Trestern einer einzigen Rebsorte aus verschiedenen, besonders geeigneten Anbaugebieten gewonnen.

Cocktail


Sangria Nonino


Mixologist Andrea Rossi, Can Carlitos, Formentera - Spanien

I Vigneti Monovitigno® werden aus den Trestern einer einzigen Rebsorte aus verschiedenen, besonders geeigneten Anbaugebieten gewonnen.

Kombinationen


Aromatische Grappas wie “il Moscato” passen optimal zu allen Süßspeisen auf Creme-Basis und zu Eis. Ein Esslöffel Grappa ist auch die perfekte Ergänzung zu frischem Obstsalat.