Grappa

Il Moscato


Elegante, aromatica, morbida e sensuale con sentore di rose, salvia e vaniglia.

Bottiglia di Grappa Nonino Moscato Monovitigno

Grappa Nonino Monovitigno® Moscato è ottenuta distillando vinaccia di Moscato legata a più zone vocate di produzione.

I Vigneti Monovitigno® sono ottenuti distillando vinaccia di singolo vitigno legata a più zone vocate di produzione

Provalo anche in versione Nonino Twist, lo spray che trasforma la Grappa Nonino in un vero e proprio ingrediente capace di arricchire di gusto, di sfumature e di eleganza i cocktails e le tue ricette; offrendo nuovi sapori, creando effetti inediti, abbinando e rivoluzionando. Sperimentalo su sushi, pesce al vapore, con il “raw fish” o per esaltare il profumo di un risotto, di un secondo a base di carne e infiniti dessert a base di crema o gelato o macedonia di frutta.

  • Materia prima

    Vinacce fresche di uva Moscato da zone vocate.

  • Distillazione artigianale

    Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.

  • Gradazione

    41% vol.

  • Imbottigliamento

    Bottiglia di vetro trasparente da 100, 350, 700 ml e con fondo colorato a mano da 500, 700 e 2000 ml.

  • Gusto

    Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano.

  • Degustazione

    Elegante, aromatica, morbida e sensuale.

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Materia Prima


Vinacce selezionate e diraspate, raccolte fresche e morbide di uva Moscato da zone vocate.

La famiglia Nonino si occupa in prima persona dell’acquisto della materia prima e segue le varie fasi della Distillazione per garantire la massima qualità della Grappa. Produzione strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata.

Fermentazione


Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.

Riposo


Da sei mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.

100% Distillata con metodo artigianale


Discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore in rame rinnovati da Benito Nonino. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.

le Sensazioni


Elegante, aromatica, morbida e sensuale con sentore di rose, salvia e vaniglia. Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano. Prima dell’assaggio, deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso-palato si completa.

Scopri le ricette di meravigliosi cocktail con Grappa Nonino Moscato Monovitigno.

Confezioni


Grappa Nonino Moscato è disponibile astucciata nelle capacità di 350ml, 500ml, 700ml.

Cocktail


Giannola 38


Bartender Pluripremiati Alex Kratena e Monica Berg

Grappa Nonino Monovitigno® Moscato è ottenuta distillando vinaccia di Moscato legata a più zone vocate di produzione. I Vigneti Monovitigno® sono ottenuti distillando vinaccia di singolo vitigno legata a più zone vocate di produzione
Italiano cocktail con Grappa Nonino Monovitigno Moscato

Cocktail


Italiano


Tayēr Elementary

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Cocktail


Rosina Ferrario No. 203


Bartender ed imprenditore Joerg Meyer

Grappa Nonino Monovitigno® Moscato è ottenuta distillando vinaccia di Moscato legata a più zone vocate di produzione. I Vigneti Monovitigno® sono ottenuti distillando vinaccia di singolo vitigno legata a più zone vocate di produzione

Cocktail


Moscato


Mixologist Dmitry Ananiev, Rosinter Restaurants Mosca - Russia

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Cocktail


Moscato NoninoTonic®


Famiglia Nonino

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Cocktail


Nonino Sisters


Capo Barman Aibes Antonio Germani, Istituto Alberghiero “B.Stringher” Udine - Italia

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Cocktail


Sophisticated Lady


Mixologist Daniele Dalla Pola, Nu Lounge Bar Bologna - Italia

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Cocktail


Summertime


Mixologist Jörg Krause, Monaco - Germania

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Cocktail


Sangria Nonino


Mixologist Roberto Rossi, Can Carlos - Formentera - Spagna

Grappa Nonino Monovitigno® Moscato è ottenuta distillando vinaccia di Moscato legata a più zone vocate di produzione. I Vigneti Monovitigno® sono ottenuti distillando vinaccia di singolo vitigno legata a più zone vocate di produzione

Abbinamenti


Le varietà aromatiche come il Moscato, sono perfette se abbinate a tutti i dolci a base di creme, nel gelato o se aggiunte nella dose di un cucchiaio nell’insalata di frutta fresca.