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Grappa Nonino Moscato è ottenuta distillando vinaccia di Moscato legata a più zone vocate di produzione. I Vigneti Monovitigno® sono ottenuti distillando vinaccia di singolo vitigno legata a più zone vocate di produzione
Provalo anche in versione Nonino Twist, lo spray che trasforma la Grappa Nonino in un vero e proprio ingrediente capace di arricchire di gusto, di sfumature e di eleganza i cocktails e le tue ricette; offrendo nuovi sapori, creando effetti inediti, abbinando e rivoluzionando. Sperimentalo su sushi, pesce al vapore, con il “raw fish” o per esaltare il profumo di un risotto, di un secondo a base di carne e infiniti dessert a base di crema o gelato o macedonia di frutta.
  • Materia Prima:

    Vinacce fresche di uva Moscato da zone vocate.

  • Distillazione Artigianale:

    Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.

  • Gradazione:

    41% vol.

  • Imbottigliamento:

    Bottiglia di vetro trasparente da 100, 350, 700 ml e con fondo colorato a mano da 500, 700 e 2000 ml.

  • Degustazione:

    Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano.

  • Gusto:

    Elegante, aromatica, morbida e sensuale.

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Materia Prima


Vinacce selezionate e diraspate, raccolte fresche e morbide di uva Moscato da zone vocate.

La famiglia Nonino si occupa in prima persona dell’acquisto della materia prima e segue le varie fasi della Distillazione per garantire la massima qualità della Grappa. Produzione strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata.

Fermentazione


Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.

Riposo


Da sei mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.

100% Distillata con metodo artigianale


Discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore in rame rinnovati da Benito Nonino. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.

le Sensazioni


Elegante, aromatica, morbida e sensuale con sentore di rose, salvia e vaniglia. Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano. Prima dell’assaggio, deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso-palato si completa.

Scopri le ricette di meravigliosi cocktail con Grappa Nonino Moscato Monovitigno.

Confezioni


Grappa Nonino Moscato è disponibile astucciata nelle capacità di 350ml, 500ml, 700ml.

Limone

Decorare con una scorza di limone

cocktail


Giannola 38


Giannola 38 è il cocktail con Grappa Nonino Monovitigno® Moscato creato da Alex Kratena e Monica Berg. La coppia più famosa della mixologia ha dedicato questo cocktail alla Regina della Grappa in occasione del Premio Nonino 2019.
Italiano cocktail con Grappa Nonino Monovitigno Moscato

cocktail


Italiano


Italiano, creato Monica Berg e Alex Kratena, è un aperitivo con la grappa incredibilmente fresco, leggero. I profumi di Grappa Nonino Monovitigno® Moscato si fondono con gli ingredienti in un mix coinvolgente e beverino. Un aperitivo stupefacente, che lascia senza fiato.

Viola

Decorare con un fiore di viola.

cocktail


Rosina Ferrario No. 203


Rosina Ferrario No. 203 è un cocktail a base di Grappa Nonino Monovitigno® Moscato. Creato da Joerg Meyer, Premio Nonino 2018, per la sezione ‘Brave Cocktails’ del Sap Bar di Parigi. Il nome ‘Rosina Ferrario No. 203’ è stato dato in onore della prima donna italiana ad ottenere il brevetto di volo.

Lime e uva

Decorare con fetta di lime e uva

cocktail


Moscato


Moscato è il cocktail con Grappa Nonino Monovitigno® Moscato creato dal Mixologist moscovita Dmitry Ananiev.  Questo pestato con chicchi di uva fresca, è un vero e proprio inno al Moscato. Il profumo floreale di vinacce Moscato della grappa è esaltato al massimo dall'aggiunta dell'uva. Un cocktail MUST TRY.

Limone

Guarnire con una fetta di limone e foglioline di menta o salvia.

cocktail


Moscato NoninoTonic®


Moscato NoninoTonic è un grappa tonic con Grappa Nonino Monovitigno®  Moscato. Un long drink fresco, dissetante e facile da preparare, un modo semplice e moderno per bere la grappa. Perfetto per gli amanti del Gin and Tonic che vorrebbero provare  note più floreali.

Uva

Decorare con un grappolino di uva

cocktail


Nonino Sisters


Nonino Sisters è un pestato con Grappa Nonino Monovitigno® Moscato.  Zenzero fresco e lime si uniscono ai sensuali sentori di rosa, salvia e vaniglia della Grappa  Moscato. Il risultato è un cocktail delicato e dissetante, firmato da Antonio Germani Capo Barman Aibes.

Liquirizia, fragola e menta

guarnire con un bastoncino di liquirizia, una fragola e menta

cocktail


Sophisticated Lady


Un cocktail per chi ama sperimentare con gli incontri di sapore, a base di Grappa Nonino Monovitigno® Moscato infusa con fragole fresche.

Fragola

Decorare con una fragola

cocktail


Summertime


Summertime è il cocktail del Mixologist Jörg Krause, che sa di estate. Abbinando Grappa Nonino Monovitigno® Moscato, Amaro Nonino Quintessentia® a fragole e limone cattura l'estate in un cocktail.

Fragola

Decorare con una fragola

cocktail


Sangria Nonino


Il Sangria Nonino nasce dal Mixologist Roberto Rossi che ha voluto dare un gusto italiano a questo cocktail spagnolo. Usando Grappa Nonino Monovitigno® Moscato  per la Sangria Bianca oppure lAmaro Nonino Quintessentia®  crea una Sangria unica. La Sangria Nonino diventa così un modo goloso per far incontrare Spagna e Italia in un bicchiere.

Abbinamenti


Le varietà aromatiche come il Moscato, sono perfette se abbinate a tutti i dolci a base di creme, nel gelato o se aggiunte nella dose di un cucchiaio nell’insalata di frutta fresca.