Cocktail


Rosina Ferrario No. 203


Bartender ed imprenditore Joerg Meyer

 

Von Joerg Meyer für die Kategorie ‘Brave Cocktails’ der Sap Bar in Paris kreiert, erhielt dieser Cocktail mit Grappa Monovitigno® Moscato als Grundzutat den Namen ‘Rosina Ferrario No. 203’ als Hommage an die erste italienische Frau, die den Pilotenschein erwarb.

Zutaten


4,5 cl Grappa Nonino Monovitigno® Moscato

1,5 cl Maraschino

1,5 cl Veilchenlikör

1,5 cl Zitronensaft

Eis

Eiweiß

Veilchenblüte

Zubereitung


Alle Zutaten in einen Shaker geben und gut schütteln. In einer Cocktailschale servieren.

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