Cocktail

Alice Ammorbidita

Barman Raffaele Giovanazzi, 040 social food - Trieste

Il Miglior cocktail alla Mistery box competition della Trieste Cocktail Week 2025 è un drink frizzante, dai sentori sapidi e vivaci in grado di esaltare l’aromaticità della Grappa Nonino Monovitigno® Merlot. A chiusura leggere note agrumate di pompelmo.

Ingredienti

3 cl Grappa Nonino Monovitigno® Merlot

1,5 cl Rum

1,5 cl Succo di pompelmo

1 bar spoon di colatura di alici

Soda al guaranà a chiudere

Preparazione

Versare gli ingredienti all’interno dello shaker eccetto la soda al guaranà, shakerare e versare tutti gli ingredienti in un bicchiere “highball”. Infine, versare la soda e decorare con un’alice sott’olio.