Cocktail

Champagne Martini #2

Mixologist Gregory Camillò, Jerry Thomas – Roma

Il Grappa cocktail Champagne Martini #2 è un twist sul classico Champagne Martini del Jerry Thomas, dove la Grappa Nonino Cru Monovitigno® Picolit permette di enfatizzare ancora di più il bouquet allo stesso tempo complesso e armonico che richiama i vitigni di origine, dallo Champagne al Picolit stesso.

Ingredienti

4 cl Grappa Nonino Cru Monovitigno® Picolit

1 cl vodka

1,25 cl champagne vermouth

0.2 cl ice wine

4 dashes champagne vinegar

Preparazione

Utilizzando la tecnica dello stir & strain, versare la Grappa Nonino Cru Monovitigno®️ Picolit insieme agli altri ingredienti in un mixing glass, mescolare con ghiaccio per diluire e servire in una coppa cocktail. Guarnire con una scorza di limone.