
Cocktail
Sacher d’amore
Mixologist Michele Piagno, San Vito al Tagliamento, Italia
Sacher d’Amore è un cocktail che racchiude l’intensità della Grappa Cru Monovitigno® Nonino Ribolla Gialla in un abbraccio vellutato di cioccolato e albicocca: un omaggio liquido alla celebre torta viennese, ma anche un tributo al genio e alla passione di Benito Nonino, che ha saputo elevare la Grappa a simbolo di eccellenza italiana. Un’esperienza sensoriale avvolgente, dove tradizione e creatività si incontrano in un sorso d’amore.
Ingredienti
3,75 cl Grappa Cru Monovitigno® Nonino Ribolla Gialla
2 bar spoon confettura di albicocca
3-4 bar spoon cioccolato fondente
3 cl acqua naturale
Preparazione
Tecnica preparazione stir & strain. Mettere tutti gli ingredienti all’interno di un mixing glass, aggiungere il ghiaccio, mescolare e fare un double strain sulla coppa precedente raffreddata.