Cocktail

Nonino ‘Westside’ Story

Mixologist Francesco "Renga" Neri, Fresco-Cocktail Bar, Ravenna – Italien

Ein moderner "Grappa-Cocktail", der nach einer Reise, nach Begegnungen mit anderen Menschen entstanden ist. Dieser Cocktail folgt einem neuen Konzept, bei dem die fruchtige Eleganz des Grappa Monovitigno^® Moscato sich verführerisch mit einem komplexen, doch gelungenen Spiel von lieblichen und bitteren Noten verbindet: das Ergebnis ist ein romantisch duftender und aromatischer Drink.

Zutaten

4cl Grappa Nonino Monovitigno^® Moscato

2cl Amaro Nonino Quintessentia^®

2cl frischer, gefilterter Zitronensaft

1cl Honey Syrup (Akazie, 2:1 mit Wasser)

1 Spritzer “Peach Bitters”

1 einige frische Minzeblätter

2 Twist Nonino GingerSpirit (für den Duft)

1 getrocknete Zitronenscheibe als Dekoration

Zubereitung

Alle Zutaten, auch die Minzeblätter, in einem Shaker gut schütteln und mit einem feinen Barsieb in ein zuvor gekühltes Old-Fashion-Glas abseihen. Mit Eis auffüllen. Als Dekoration die getrocknete Zitronenscheibe hinzufügen und mit zwei Spritzern Twist Nonino Ginger Spirit abrunden.