“Niente più acqua di fuoco” – Grappa Nonino su Chilled Magazine!
“La svolta nella produzione della grappa avvenne nel 1973 quando Giannola Nonino suggerì a suo marito di provare a distillare la grappa dalla vinaccia di vitigni singoli, piuttosto che mescolare le diverse varietà. […] Improvvisamente, un distillato cui spesso anche gli Italiani si avvicinavano con trepidazione assunse un’eleganza e una complessità mai gustate prima.”
