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Kandierter Ingwer

Mit kandiertem Ingwer garnieren.

cocktail


Ginger Cuvée


Ginger Cuvée mit Nonino GingerSpirit ist eine Cocktail-Kreation von Agostino Perrone. Ginger Cuvée wurde von der Londoner Connaught Bar, die als beste Bar der Welt ausgezeichnet wurde, für das Weihnachtsmenü kreiert. Dieser Cocktail verkörpert in flüssiger Form die Philosophie der „fine drinking experience“. Die festliche Atmosphäre der Weihnachtszeit trifft auf die würzigen, frischen Nuancen des Nonino GingerSpirit, die typisch warmen und winterlichen Gewürznoten des Whiskys verbinden sich optimal mit dem perligen Esprit des Champagners.

Zutaten


20 ml Glenfiddich Grand Cru Whisky
20 ml Belsazar Riesling Vermouth
5 ml Nonino GingerSpirit
10 ml Zuckersirup
3 Tropfen Hendrick's Absinthe
45 ml Laurent Perrier Champagner
Wilde Möhre Essenz

Zubereitung


Alle Zutaten mit Eis vermischen und mit Hilfe eines Barsiebs in eine Sektflöte füllen. Mit einem kandierten Ingwerwürfel dekorieren und mit der Essenz Wilde Möhre besprühen.