Hai l'età per bere legalmente
bevande alcoliche?
Questo sito utilizza cookie tecnici, di profilazione e di marketing, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o alcuni cookie. Entrando dichiari di essere d'accordo con i nostri Termini e Condizioni, la nostra Privacy Policy e la nostra Cookie Policy.
de
MENU Chiudi

Amaro und Liköre


Amaro Nonino Quintessentia®

#thatsAmaro


Er entsteht aus der Verbindung zwischen den alten Originalrezepten von Antonio Nonino und der Erfahrung von der Familie Nonino in der Destillierkunst.
Ein eleganter Likör mit großer Persönlichkeit und außergewöhnlichem Kräuterduft, verfeinert durch den Zusatz von in Barriques gereiftem ÙE® Traubenbrand.
 
Acquista

Capacità

Confezione

Quantità

1
Entstanden ist er in Friaul-Julisch Venetien, einem Grenzland und Schnittstelle verschiedener Völker und vielfältiger Einflüsse, von römischer, arabischer, keltischer, venezianischer und slawischer Seite. Amaro Nonino Quintessentia® ist das Ergebnis von Noninos Destillierkunst: ein Bitterlikör, der angereichert ist mit wichtigen kulturellen Kontaminationen und umfassenden botanischen Kenntnissen, auch über Pflanzen aus fernen, exotischen Ländern.  
Der Name Quintessentia® wurde gewählt, um die alchemistische Errungenschaft, das heißt die Kreation der reinsten Essenz zu feiern, und den Generationenwechsel beim Familienrezept zu unterstreichen. Das Trinkgefäß, das oben in der Mitte des Etiketts zu sehen ist, stellt den Kelch der Hygieia, der Göttin der Gesundheit, dar. Damit soll die Herkunft des Bitterlikörs hervorgehoben werden, der historisch gesehen als Heilmittel entstand.
  • Materia Prima:

    Kräuterlikör Quintessentia®, veredelt durch den in Barriques gereiften Traubenbrand ÙE®.

  • Distillazione Artigianale:

    Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.

  • Gradazione:

    35% vol.

  • Imbottigliamento:

    Maschinell. Durchsichtige Glasflasche im alten Apothekenformat à 100, 350, 500, 700 und 2000 ml. Manuell, Flasche mit 6300 ml Inhalt.

  • Degustazione:

    Bei Raumtemperatur servieren.

  • Gusto:

    Ein eleganter und ausgewogener Likör mit außergewöhnlichem Kräuterduft.

Storia

Quintessentia®
1933

Antonio Nonino, terza generazione della famiglia di distillatori, grazie a un’antica conoscenza custodita da generazioni, avvia la produzione di liquori Nonino. Crea Amaro Carnia, un infuso di erbe delle montagne friulane, usando la grappa da lui distillata come base alcolica.

Storia

Quintessentia®
1940
1950

Silvia Nonino - moglie di Antonio e cuoca d’eccellenza - rimasta vedova diventa la prima donna a capo di una distilleria e decide di arricchire la ricetta dell’Amaro Carnia, con botaniche molto selezionate, per donare all’amaro una migliore personalità. Nasce l’Amaro del Friuli.

Storia

Quintessentia®
1992

Nella continua ricerca della qualità assoluta, Cristina, Antonella ed Elisabetta sostituiscono la grappa nella ricetta dell’amaro di famiglia con ÙE® Acquavite d’Uva invecchiata in barriques e piccole botti, il distillato d’uva creato dai genitori Giannola e Benito nel 1984. Da un’antica ricetta di famiglia nasce un classico moderno: Amaro Nonino Quintessentia®.

Materia Prima


Quintessentia aus Kräutern nach einem alten Originalrezept von Antonio Nonino.

Kräuterlikör Quintessentia®, veredelt durch den in Eichenbarriques aus Nevers und Limousin und in ehemaligen Sherry-Fässern gereiften Traubenbrand ÙE®.

Invecchiamento naturale


Amaro Nonino Quintessentia® è nobilitato da ÙE® Acquavite d’Uva invecchiata minimo 12 mesi in barriques di Limousin, Nevers e piccole botti Ex-Sherry nella cantina invecchiamento “Amaro Nonino” sotto sigillo dell’Agenzia delle Dogane.

le Sensazioni


“Duft von Orangenzesten, Bitter-Orangenmarmelade, Thymian, Menthol sowie exotische Noten wie Mango; am Gaumen ein schönes Spiel aus süß und bitter, Pfeffer und Lakritz wahrnehmbar, Kakao im Nachhall.”

 


NOVEMBER 2016

Confezioni


Amaro Nonino Quintessentia® ist als 700 ml-Einzelpackung erhältlich.

Amaro Nonino Quintessentia® ist im Vintage-Zylinder zu jeweils 500 ml und 700 ml erhältlich.

Amaro Nonino Quintessentia® ist als 700 ml-Flasche in rot verzierter Geschenkpackung mit zwei Nonino-Tumblern erhältlich.

Amaro Nonino Quintessentia® ist als 700 ml-Flasche in weiß verzierter Geschenkpackung mit zwei Nonino-Tumblern erhältlich.

Amaro Nonino Quintessentia® ist als 700 ml-Flasche in verzierter Geschenkpackung mit zwei Aperitivo Nonino-Gläsern erhältlich.

cocktail


"Beati Fumo" di Nonino


Eine kreative Version von Mixologist Mike Ryan aus Chicago. Ein Cocktail, der den Genießer auf eine imaginäre Reise durch die Brennereien in Ronchi di Percoto führt.

Orange

Verzieren Sie mit einer Scheibe Orange

cocktail


Aperitivo Nonino That's Amaro


Frisch, durstlöschend, perfekt zu jedem Anlass und ganz einfach in der Zubereitung. Der Duft von Orangen unterstreicht den unverkennbaren Geschmack von Amaro Nonino. That's Amaro.

Rosenblätter

Mit Rosenblättern garnieren.

cocktail


Bitter Zest


Eine Idee von Mixologist Daniele Dalla Pola aus Italien. Dieser raffinierte und verführerische Cocktail vereint den zarten Geschmack von Grapefruit, Rosenblättern und Rhabarber mit den unverkennbaren Bitternoten des Amaro Nonino Quintessentia®.

Bitterorange

Mit einer Scheibe Bitterorange garnieren.

cocktail


La Follia del Quintessentia


Ein Cocktail, der buchstäblich gegessen wird! Nach einer Idee von Chefsommelier Matteo Zappile vom “Il Pagliaccio” in Rom. Die 24 Stunden in Amaro Quintessentia® eingelegten Orangenschalenwürfel sorgen für ein einzigartiges Genusserlebnis.

Grapefruit

Mit rosa Grapefruitschale dekorieren.

cocktail


Negronino


Creato nel 2011, brillante variante del leggendario Negroni, il cocktail da aperitivo inventato dal Conte Camillo Negroni nella Firenze degli anni '20, impreziosito dalla morbidezza di Amaro Nonino Quintessentia®.

Minze

Mit zwei Minzeblättern dekorieren.

cocktail


Nonino Frozen


Exquisit und leicht zuzubereiten. Mit diesem gestampften Cocktail, der vom kubanischen Mojito inspiriert wurde, zeigt Davide Girardi aus Udine die frischeste und partyfreudigste Seite von Amaro Nonino Quintessentia®. Ein großartiger Erfolg, dem die italienische Tageszeitung Corriere della Sera 2011 eine ganze Seite widmete.

Zitrone

Mit einer Zitronenscheibe dekorieren.

cocktail


Amaro Nonino Sour


Für alle, die es “sour” mögen. Ein weicher, frischer, durstlöschender Cocktail, kreiert von Mixologist Davide Girardi aus Udine.

Orange

Mit einer Orangenspirale dekorieren.

cocktail


Noninopunch®


Für diesen herrlichen, heiß servierten Digestif werden Orangenschalen aufgekocht, die man zuvor in Amaro Nonino Quintessentia® eingelegt hat. Perfekt zum krönenden Abschluss eines Abendessens und zum Aufwärmen an einem kalten Winterabend.

cocktail


Paper Plane


2007 von Mixologist Sam Ross aus New York kreiert, hat der Paper Plane alle Cocktail-Bars der Welt erobert und ist inzwischen ein “klassisch-moderner” Cocktail geworden. Die New York Times hat ihn 2016 ausgewählt, um die Kategorie der “equal-parts cocktails” zu repräsentieren. Gemeint sind jene Cocktails mit maximal 5 Zutaten, die alle in der gleichen Menge vorhanden sein müssen.

Zitrone, Erdbeeren und Minze

Mit einer Zitronenscheibe, Erdbeere und Minzezweig garnieren.

cocktail


Primavera


Mixologist Jörg Krause aus Deutschland schlägt einen frischen, frühlingshaften Cocktail vor. Die süßen Erdbeeren passen perfekt zum unverkennbaren Geschmack von Amaro Nonino Quintessentia®.

Rosa Grapefruit

Mit einer Scheibe rosa Grapefruit dekorieren.

cocktail


Quintiams


Amaro Nonino in Verbindung mit Pirus®, dem Obstbrand aus Williams-Birne. Heraus kommt ein erfrischender, köstlicher Cocktail mit dem Duft von frisch geernteten Früchten.

Erdbeere

Mit einer ganzen Erdbeere dekorieren.

cocktail


Summertime


Ein frischer, sommerlicher Cocktail von Mixologist Jörg Krause aus Deutschland. Die Grundzutaten sind Grappa Nonino Monovitigno® Moscato und Amaro Nonino Quintessentia®.

Zitrone

Mit Zitronenspirale dekorieren.

cocktail


The Reanimator


Eine Kreation von David Wondrich, dem berühmten Mixologist, Historiker und Autor. Das hier ist ein “equal-parts cocktail”, der Amaro Nonino mit Whisky in Einklang bringt. Verführerisch und von großem Charakter ist dieser Cocktail, der 2011 von Eric Asimov, dem Weinkritiker der New York Times, empfohlen wurde.

Orange

Orangenscheibe

cocktail


Aperitivo Nonino Giannola Style


Ein herrlicher Longdrink, der nach Belieben mit Sekt oder Prosecco aufgefüllt werden kann. Perfekt zu jedem Anlass und erfrischend dank des vielseitig einsetzbaren Kräuterbitters Amaro Nonino Quintessentia®.

Abbinamenti


Als Digestif, zum Abschluss eines Essens, wird er bei Zimmertemperatur serviert. Heiß als NoninoPunch®. Wunderbar schmeckt er als Nonino Aperitif Giannola Style mit Eis, einer Orangenscheibe und Sekt nach Belieben oder in fantastischen Cocktails. Pur und kühl serviert passt er hervorragend zu Zartbitterschokolade.