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Amaro und Liköre


Amaro Nonino Quintessentia®


Er entsteht aus der Verbindung zwischen den alten Originalrezepten von Antonio Nonino und der Erfahrung von der Familie Nonino in der Destillierkunst.
Ein eleganter Likör mit großer Persönlichkeit und außergewöhnlichem Kräuterduft, verfeinert durch den Zusatz von in Barriques gereiftem ÙE® Traubenbrand.
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Capacità

Confezione

Quantità

1
1933: Antonio Nonino, Destillateur aus Tradition und Leidenschaft, verarbeitet mit Hilfe der “Alchemie” Aufgüsse auf der Grundlage von Grappa und Kräutern aus Karnien.
1984: Giannola und Benito Nonino ehren die kostbare Tradition von Antonio mit einer Kreation, die aufgrund ihrer Reinheit einzigartig in der Welt ist. Es entsteht der Traubenbrand ÙE.
1987: Im Keller von Cristina, Antonella und Elisabetta, in kleinen Fässern aus verschiedenen Hölzern, beginnt die Lagerung des ÙE® Traubenbrands.
1992: Dieser wundervolle ÙE® wird mit Antonio Noninos Kreation verbunden, und so entsteht Tropfen für Tropfen der Kräuterlikör Amaro Nonino Quintessentia®, veredelt durch den in Barriques und kleinen Fässern gereiften Traubenbrand ÙE®.
"Imperiale" Flasche à 6300 ml auf Bestellung.
  • Ausgangsstoff:

    Kräuterlikör Quintessentia®, veredelt durch den in Barriques gereiften Traubenbrand ÙE®.

  • Handwerkliche Destillation:

    Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.

  • Alkoholgehalt:

    35% vol.

  • Abfüllung:

    Maschinell. Durchsichtige Glasflasche im alten Apothekenformat à 100, 350, 500, 700 und 2000 ml. Manuell, Flasche mit 6300 ml Inhalt.

  • Verkostung:

    Bei Raumtemperatur servieren.

  • Geschmack:

    Ein eleganter und ausgewogener Likör mit außergewöhnlichem Kräuterduft.

Ausgangsstoff


Quintessentia aus Kräutern nach einem alten Originalrezept von Antonio Nonino.

Kräuterlikör Quintessentia®, veredelt durch den in Eichenbarriques aus Nevers und Limousin und in ehemaligen Sherry-Fässern gereiften Traubenbrand ÙE®.

Empfindungen


“Duft von Orangenzesten, Bitter-Orangenmarmelade, Thymian, Menthol sowie exotische Noten wie Mango; am Gaumen ein schönes Spiel aus süß und bitter, Pfeffer und Lakritz wahrnehmbar, Kakao im Nachhall.”

 


NOVEMBER 2016

Packungen


Amaro Nonino Quintessentia® ist erhältlich im Format 100 ml, in der Geschenkpackung ANTOLOGIA® NONINO MINIATURFLASCHEN-KOLLEKTION, mit 8 Grappa Monovitigno® à 100 ml
3 ÙE® Monovitigno® à 100 ml
3 Frut® Obstbrand à 100 ml und 1 Amaro Nonino Quintessentia® à 100 ml.
Amaro Nonino Quintessentia® ist im Format 100 ml erhältlich, im Aussteller aus bedrucktem Karton mit 20 Flaschen à 100 ml Nonino Grappa, Destillat und Amaro in eleganten durchsichtigen PET-Verpackungen. Masse: 22,5 x 28 x 19 cm.
Amaro Nonino Quintessentia® ist in verziertem Zylinder - braun - erhältlich, nur im Format 700 ml.
Amaro Nonino Quintessentia® ist einzeln in Geschenkpackung erhältlich.
Amaro Nonino Quintessentia® ist in dem verzierten Geschenkkarton erhältlich, innen goldfarben, mit wahlweise 2 Flaschen à 350 ml: Grappa Monovitigno® und Monovitigni®
Grappa Vendemmia Riserva@ ÙE® Monovitigno® und Monovitigni®
GIOIELLO® Honigdestillat
FRUT® Obstbrand (Cerasus, Pirus und Prunus)
Amaro Nonino Quintessentia®
Amaro Nonino Quintessentia® ist im Format 700ml erhältlich, in der verzierten Geschenkpackung mit 2 Nonino Tumblern.
Amaro Nonino Quintessentia® ist einzeln nur im Format 700 ml erhältlich, in dem verzierten Geschenkkarton, innen goldfarben.
Amaro Nonino Quintessentia® ist einzeln in Geschenkpackung aus mit Wasserfarbe gefärbtem Holz mit silberfarbenem Siebdruck und Lederverschluss erhältlich, nur im Format 700 ml.
Amaro Nonino Quintessentia® ist im Format 100 ml erhältlich, in der Geschenkpackung PENTAGRAMM HOLZ 5, mit 4 Grappa Monovitigno® à 100 ml e 1 Amaro Nonino Quintessentia® à 100 ml.
Amaro Nonino Quintessentia® ist in verziertem Zylinder - rot - erhältlich, nur im Format 700 ml.

cocktail


"Beati Fumo" di Nonino


Eine kreative Version von Mixologist Mike Ryan aus Chicago. Ein Cocktail, der den Genießer auf eine imaginäre Reise durch die Brennereien in Ronchi di Percoto führt.

Orange

Verzieren Sie mit einer Scheibe Orange

cocktail


Aperitivo Nonino


Frisch, durstlöschend, perfekt zu jedem Anlass und ganz einfach in der Zubereitung. Der Duft von Orangen unterstreicht den unverkennbaren Geschmack von Amaro Nonino. That's Amaro.

Rosenblätter

Mit Rosenblättern garnieren.

cocktail


Bitter Zest


Eine Idee von Mixologist Daniele Dalla Pola aus Italien. Dieser raffinierte und verführerische Cocktail vereint den zarten Geschmack von Grapefruit, Rosenblättern und Rhabarber mit den unverkennbaren Bitternoten des Amaro Nonino Quintessentia®.

Bitterorange

Mit einer Scheibe Bitterorange garnieren.

cocktail


La Follia del Quintessentia


Ein Cocktail, der buchstäblich gegessen wird! Nach einer Idee von Chefsommelier Matteo Zappile vom “Il Pagliaccio” in Rom. Die 24 Stunden in Amaro Quintessentia® eingelegten Orangenschalenwürfel sorgen für ein einzigartiges Genusserlebnis.

Grapefruit

Mit rosa Grapefruitschale dekorieren.

cocktail


Negronino


Creato nel 2011, brillante variante del leggendario Negroni, il cocktail da aperitivo inventato dal Conte Camillo Negroni nella Firenze degli anni '20, impreziosito dalla morbidezza di Amaro Nonino Quintessentia®.

Minze

Mit zwei Minzeblättern dekorieren.

cocktail


Nonino Frozen


Exquisit und leicht zuzubereiten. Mit diesem gestampften Cocktail, der vom kubanischen Mojito inspiriert wurde, zeigt Davide Girardi aus Udine die frischeste und partyfreudigste Seite von Amaro Nonino Quintessentia®. Ein großartiger Erfolg, dem die italienische Tageszeitung Corriere della Sera 2011 eine ganze Seite widmete.

Zitrone

Mit einer Zitronenscheibe dekorieren.

cocktail


Nonino Sour


Für alle, die es “sour” mögen. Ein weicher, frischer, durstlöschender Cocktail, kreiert von Mixologist Davide Girardi aus Udine.

Orange

Mit einer Orangenspirale dekorieren.

cocktail


Noninopunch®


Für diesen herrlichen, heiß servierten Digestif werden Orangenschalen aufgekocht, die man zuvor in Amaro Nonino Quintessentia® eingelegt hat. Perfekt zum krönenden Abschluss eines Abendessens und zum Aufwärmen an einem kalten Winterabend.

cocktail


Paper Plane


2007 von Mixologist Sam Ross aus New York kreiert, hat der Paper Plane alle Cocktail-Bars der Welt erobert und ist inzwischen ein “klassisch-moderner” Cocktail geworden. Die New York Times hat ihn 2016 ausgewählt, um die Kategorie der “equal-parts cocktails” zu repräsentieren. Gemeint sind jene Cocktails mit maximal 5 Zutaten, die alle in der gleichen Menge vorhanden sein müssen.

Zitrone, Erdbeeren und Minze

Mit einer Zitronenscheibe, Erdbeere und Minzezweig garnieren.

cocktail


Primavera


Mixologist Jörg Krause aus Deutschland schlägt einen frischen, frühlingshaften Cocktail vor. Die süßen Erdbeeren passen perfekt zum unverkennbaren Geschmack von Amaro Nonino Quintessentia®.

Rosa Grapefruit

Mit einer Scheibe rosa Grapefruit dekorieren.

cocktail


Quintiams


Amaro Nonino in Verbindung mit Pirus®, dem Obstbrand aus Williams-Birne. Heraus kommt ein erfrischender, köstlicher Cocktail mit dem Duft von frisch geernteten Früchten.

Toskanische Zigarre

Mit einer kleinen toskanischen Zigarre und Sternanis servieren.

cocktail


Sigaro Nonino


Ein einzigartiges Erlebnis für Genussraucher, nach einer Idee von Mixologist Tony Paese vom Restaurant Armani Aqua in Hong Kong: Amaro Nonino mit einer Essenz von toskanischen Zigarren. Ein toller Drink, der natürlich mit einer guten Toscano-Zigarre zu genießen ist.

Erdbeere

Mit einer ganzen Erdbeere dekorieren.

cocktail


Summertime


Ein frischer, sommerlicher Cocktail von Mixologist Jörg Krause aus Deutschland. Die Grundzutaten sind Grappa Nonino Monovitigno® Moscato und Amaro Nonino Quintessentia®.

Zitrone

Mit Zitronenspirale dekorieren.

cocktail


The Reanimator


Eine Kreation von David Wondrich, dem berühmten Mixologist, Historiker und Autor. Das hier ist ein “equal-parts cocktail”, der Amaro Nonino mit Whisky in Einklang bringt. Verführerisch und von großem Charakter ist dieser Cocktail, der 2011 von Eric Asimov, dem Weinkritiker der New York Times, empfohlen wurde.

Orange

Orangenscheibe

cocktail


Aperitivo Nonino Giannola Style


Ein herrlicher Longdrink, der nach Belieben mit Sekt oder Prosecco aufgefüllt werden kann. Perfekt zu jedem Anlass und erfrischend dank des vielseitig einsetzbaren Kräuterbitters Amaro Nonino Quintessentia®.

Kombinationen


Bei Zimmertemperatur wird er als Digestif zum Abschluss einer Mahlzeit serviert. Warm serviert als NoninoPunch®. Probieren Sie ihn auch als Nonino Aperitif mit 5 Eiswürfeln oder mit zerstoßenem Eis und Orangenscheibe, oder in fantastischen Cocktails.