Destillateure im Friaul seit 1897


DIE REVOLUTIONDES GRAPPA


DER MONOVITIGNO ® NONINO WIRD 50

Der Grappa entstand um das Jahr 1400 als minderwertiges Erzeugnis, das die Bauern aus den “Rückständen” der Weinherstellung, nämlich dem Trester, gewannen, der ohne Unterscheidung der Rebsorte gemischt destilliert wurde.

Nach jahrelangen Versuchen und Nachforschungen schufen Giannola und Benito Nonino am 1. Dezember 1973 den ersten reinsortigen Grappa, den Grappa Cru Monovitigno® Picolit. Damit begann die Grappa-Revolution: die Verwandlung eines minderwertigen Erzeugnisses in ein weltweit anerkanntes Spitzenprodukt des Made in Italy.

QUINTESSENTIA ® DI ERBE


Amaro Nonino

#thatsAmaro


AUS EINEM ALTEN
Originalrezept der Familie Außergewöhnlicher Kräuterduft wird durch den ÙE® Traubenbrand veredelt, der mindestens 12 Monate in Barriques sowie in kleinen Fässern.

Grappa


Gran Riserva Grappa Nonino Cru Monovitigno® Picolit Aged 10 years in barriques ex-sauternes


Sehr limitierte und nummerierte Produktion zum 125-jährigen Bestehen der Destillerie Nonino. Nur 1139 Kugelflaschen zu 700 ml.

Aperitifs und Cocktails


Nonino Destillate in fantastischen Cocktails zur Freude von Gaumen und Geist! Vorschläge für Cocktails, gestoßene Cocktails oder Longdrinks und neue Aperitifs von internationalen Barkeepern aus allen Winkeln der Welt. Nonino Cocktails und Aperitifs: zum gemeinsamen Genuss beim Feiern eines Jubiläums oder zum Nippen beim Warten auf einen Freund, um sich nach einem anstrengenden Arbeitstag zu entspannen oder vor der Abgabe einer Liebeserklärung, während Sie Ihre Lieblingsmusik hören oder als perfekter Auftakt eines romantischen Abends! Trinken Sie verantwortungsvoll.


 Über Jahrzehnte war Grappa kaum mehr als eine Art Wärmespender in Taschenformat für die Landbevölkerung Norditaliens. Die etwas moderneren Italiener und die Mehrheit der Ausländer verachteten ihn. Aber all das geschah, bevor die Noninos in Percoto berühmt wurden.

1. Dezember 1973


Die Noninos erfinden den Grappa Monovitigno®


In Percoto beginnt für den Grappa ein neues Zeitalter. Unter Wahrung der Tradition revolutionieren Benito und Giannola die Produktionsweise sowie die Präsentation des Grappa in Italien und weltweit. Sie erfinden den ersten reinsortigen Grappa Monovitigno® Nonino, indem sie den Trester der Picolit Traube separat destillieren.

Die Nonino-Methode


Die weltweit einzigartigen Nonino Brennereien verfügen über fünf handwerklich betriebene Destillerien mit diskontinuierlichen Dampfbrennkolben aus Kupfer für die Herstellung der unnachahmlichen Nonino Destillate. All dies geschieht im Zeichen der Tradition und des handwerklichen Könnens.


In einer Zeit, in der Profit das Maß für jeglichen Erfolg zu sein scheint, haben wir nie den finanziellen Gewinn als oberstes Ziel angestrebt, sondern unser ständiger Einsatz galt der kontinuierlichen Verbesserung, der unermüdlichen Suche nach Qualität, der Innovation, der Herstellung des weltweit besten Grappas. Das alles unter Berücksichtigung der Region und ihrer Kultur, die vom typischen Duft der Weinberge geprägt ist und der es gelingt, auch die anspruchsvollsten Verbraucher anzuziehen und zu verführen.