

Frische Trester von Moscato Trauben aus ausgewählten Anbaugebieten.
Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.
41% vol.
Flaschen aus durchsichtigem Glas mit 100, 350, 500, 700 und 2000 ml Inhalt.
Der Grappa wird in einem tulpenförmigen Glas bei circa 12°C serviert.
Elegant, aromatisch, weich und sinnlich.
Die Produktion ist von der Weinlese des jeweiligen Jahrgangs abhängig.
Unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen schädlicher Nachgärungen zu verhindern.
6 Monate bis ein Jahr in Edelstahlbehältern.
Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.
Elegant, aromatisch, weich und sinnlich. Duftet nach Rosen, Salbei und Vanille. Der Grappa wird in einem tulpenförmigen Glas bei circa 12°C serviert. Vor dem Verkosten sollte er einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Duft besser zur Geltung, die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener.
Aromatische Grappas wie “il Moscato” passen optimal zu allen Süßspeisen auf Creme-Basis und zu Eis. Ein Esslöffel Grappa ist auch die perfekte Ergänzung zu frischem Obstsalat.