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I Vigneti Monovitigno® werden aus den Trestern einer einzigen Rebsorte aus verschiedenen, besonders geeigneten Anbaugebieten gewonnen.
Die Familie Nonino kümmert sich selbst um den Einkauf des Grundstoffs und überwacht die verschiedenenen Phasen der Destillation, um allerhöchste Qualität des Grappas zu gewährleisten.
  • Materia Prima:

    Frische Trester von Moscato Trauben aus ausgewählten Anbaugebieten.

  • Distillazione Artigianale:

    Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.

  • Gradazione:

    41% vol.

  • Imbottigliamento:

    Maschinell. Flaschen aus durchsichtigem Glas mit 100, 350, 700 und 2000 ml Inhalt. Manuell, Flasche mit 6300 ml Inhalt.

  • Degustazione:

    Der Grappa wird in einem tulpenförmigen Glas bei circa 12°C serviert.

  • Gusto:

    Elegant, aromatisch, weich und sinnlich.

Materia Prima


Ausgewählte, frische Trester aus Moscato Trauben aus geeigneten Anbaugebieten.

Die Produktion ist von der Weinlese des jeweiligen Jahrgangs abhängig.

Fermentazione


Unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen schädlicher Nachgärungen zu verhindern.

Riposo


6 Monate bis ein Jahr in Edelstahlbehältern.

100% Distillata con metodo artigianale


Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.

le Sensazioni


Elegant, aromatisch, weich und sinnlich. Duftet nach Rosen, Salbei und Vanille. Der Grappa wird in einem tulpenförmigen Glas bei circa 12°C serviert. Vor dem Verkosten sollte er einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Duft besser zur Geltung, die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener.

Confezioni


Grappa Nonino Moscato ist als Einzelpackung zu jeweils 350 ml, 500 ml und 700 ml erhältlich.

Limette und Trauben

Mit Limettenscheibe und Weintrauben dekorieren.

cocktail


Moscato


Der Duft von frischem, weichem Trester der Moscato Traube aus geeigneten Anbaugebieten verleiht diesem blumigen, faszinierenden Cocktail das besondere Etwas. Eine Kreation von Mixologist Dmitry Ananiev aus Moskau.

Karamellisierte Früchte

Karamellisierte Früchte.

cocktail


Nonino Cool


Nach einer Idee von Gennaro Florio von der B-Bar Lounge im Hotel Bauer in Venedig. Ein erfrischender, ausgewogener Cocktail, der wie geschaffen ist für einen eleganten Abend unter Freunden.

Trauben

Mit bestreuten Weintrauben dekorieren.

cocktail


Nonino Sisters


Frischer Ingwer und Limette verbinden sich mit dem betörenden Duft von Rosen, Salbei und Vanille des Grappa Nonino Monovitigno® Moscato. Das Ergebnis ist dieser erfrischende, delikate Cocktail nach einer Idee von Davide Girardi.

Süßholzwurzel, Erdbeere und Minze

Mit einer Süßholzwurzel, einer Erdbeere und Minze garnieren.

cocktail


Sophisticated Lady


Ein Cocktail für die, die gerne experimentieren: die Grundzutat ist der Grappa Nonino Monovitigno® Moscato, dieses Mal mit einer Infusion von frischen Erdbeeren.

Erdbeere

Mit einer ganzen Erdbeere dekorieren.

cocktail


Summertime


Ein frischer, sommerlicher Cocktail von Mixologist Jörg Krause aus Deutschland. Die Grundzutaten sind Grappa Nonino Monovitigno® Moscato und Amaro Nonino Quintessentia®.

cocktail


Italiano


Italiano, so heißt der unglaublich frische, durstlöschende und leichte Aperitif aus der Tayēr Elementary, der kürzlich von Monica Berg und Alex Kratena eröffneten innovativen Cocktail Bar. Die geschmacklichen Noten und die Düfte von Grappa Nonino Monovitigno® Moscato verbinden sich mit den anderen Zutaten zu einem genussvollen und belebenden Drink, der schlichtweg einzigartig ist.

Zitrone

Mit Zitronenschale dekorieren.

cocktail


Giannola 38


Dank der Erfahrung von Alex Kratena und Monica Berg, den mehrfach preisgekrönten Bartendern und Mitgliedern von P(our), entstand der Giannola 38: ein Cocktail mit Grappa Monovitigno® Moscato als Grundzutat, der anlässlich des Premio Nonino 2019 als Hommage an die Königin unter den Grappas gemixt wurde.  

Veilchen

Mit einer Veilchenblüte dekorieren.

cocktail


Rosina Ferrario No. 203


  Von Joerg Meyer für die Kategorie ‘Brave Cocktails’ der Sap Bar in Paris kreiert, erhielt dieser Cocktail mit Grappa Monovitigno® Moscato als Grundzutat den Namen ‘Rosina Ferrario No. 203’ als Hommage an die erste italienische Frau, die den Pilotenschein erwarb.

Zitrone und Minze

Mit einer Zitronenscheibe und Minze- oder Salbeiblättern dekorieren

cocktail


Moscato NoninoTonic®


Ein frischer, durstlöschender Longdrink, der einfach zuzubereiten ist. Der Moscato NoninoTonic® ist perfekt für alle, die eine blumige Note lieben. Hauptzutat ist Moscato Nonino Grappa Monovitigno® mit Minze- oder Salbeiblättern.

Abbinamenti


Aromatische Grappas wie “il Moscato” passen optimal zu allen Süßspeisen auf Creme-Basis und zu Eis. Ein Esslöffel Grappa ist auch die perfekte Ergänzung zu frischem Obstsalat.