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Amaro e Liquori


Amaro Nonino Quintessentia®


Ottenuto dall’unione tra l'antica ricetta di Antonio Nonino e l’esperienza nell’Arte della Distillazione della famiglia Nonino.
Di grande personalità, è un liquore elegante con straordinario sentore di erbe, nobilitato da ÙE® Acquavite d’Uva invecchiata in barriques.
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Capacità

Confezione

Quantità

1
1933: Antonio Nonino, distillatore per tradizione, dà corpo alla sua passione per le migliori tradizioni friulane, elaborando attraverso l’arte alchemica infusi a base di grappa ed erbe di Carnia. Goccia dopo goccia nasce l’Amaro Carnia.
1984: Giannola e Benito Nonino onorano la preziosa tradizione di Antonio con una creazione per purezza unica al mondo: nasce ÙE® (Uva in lingua friulana), l’Acquavite d’Uva.
1987: Nelle cantine di Cristina, Antonella ed Elisabetta, ha inizio l’invecchiamento di ÙE® l’Acquavite d’Uva in barriques di essenze di legni diversi.
1992: Lo splendido risultato di ÙE® si fonde all’esperienza di Antonio Nonino. Goccia dopo goccia nasce Amaro Nonino Quintessentia® nobilitato da ÙE® invecchiata in barriques e piccole botti.
Disponibile anche in formato Imperiale da 6,3 litri.
  • Materia Prima:

    Quintessentia di erbe, arricchita da ÙE®, Acquavite d’Uva Nonino, invecchiata in barriques"

  • Distillazione Artigianale:

    Distillazione Artigianale
    ÙE®, Acquavite d’Uva - Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.

  • Invecchiamento Naturale:

    Invecchiamento naturale
    ÙE®, Acquavite d’Uva - in barriques e piccole botti.

  • Gradazione:

    35% vol.

  • Imbottigliamento:

    Non manuale, bottiglia vecchia farmacia in vetro trasparente da 100, 350, 700 e 2000 ml. Manuale 6300 ml.

  • Degustazione:

    Servire a temperatura ambiente.

  • Gusto:

    Liquore elegante e bilanciato con straordinario sentore di erbe.

Materia Prima


Quintessentia di erbe ottenuto dall'antica originale ricetta di Antonio Nonino.

Nobilitato da ÙE® invecchiata in barriques di Limousin, Nevers e piccole botti ex-Sherry.

le Sensazioni


“Profumo di buccia di arancia, marmellata di arance amare, timo e mentolo, con note esotiche come il mango; al palato un bel mix di dolce e amaro. Si avverte pepe e liquirizia; nel retrogusto riecheggi di cacao.”


NOVEMBER 2016

Confezioni


Amaro Nonino Quintessentia® è disponibile, nella capacità 100 ml, all'interno della confezione ANTOLOGIA® NONINO COLLEZIONE MINIATURE, composta da:
8 Grappe Monovitigno® da 100 ml
3 ÙE® Monovitigno® da 100 ml
3 Frut® Acquavite di Frutta da 100 ml
1 Amaro Nonino Quintessentia® da 100 ml.
Amaro Nonino Quintessentia® è disponibile in confezione singolarmente astucciata.
Amaro Nonino Quintessentia® è disponibile in cilindro decorato color marrone, nella sola capacità da 700 ml.
Amaro Nonino Quintessentia® è disponibile in cilindro decorato color rosso, nella sola capacità da 700 ml.
Amaro Nonino Quintessentia® è disponibile in cornice in cartoncino decorato, con interno in color oro, che può contenere su richiesta 2 bottiglie da 350 ml a scelta di:
Grappa Monovitigno® e Monovitigni®
Grappa Vendemmia Riserva
ÙE® Monovitigno® e Monovitigni®
GIOIELLO® Distillato di miele
FRUT® Acquavite di frutta (Cerasus, Pirus e Prunus)
Amaro Nonino Quintessentia®
Amaro Nonino Quintessentia® è disponibile, nella capacità da 700 ml, in astuccio decorato con 2 Tumbler Nonino.
Amaro Nonino Quintessentia® è disponibile singolarmente, nella capacità da 700 ml, in cornice in cartoncino decorato, interno color oro.
Amaro Nonino Quintessentia® è disponibile in capacità 100 ml all'interno del dispenser da banco in cartoncino decorato che contiene 20 bottiglie da 100 ml di Grappe, Acquaviti e Amaro Nonino in eleganti astucci trasparenti in pet. Dimensioni: 22,5 × 28 × 19 cm.
Amaro Nonino Quintessentia® è disponibile nella confezione in legno laccato bianco con decori color oro e glitter composta da 5 Grappe Monovitigno® da 350 ml e
1 Amaro Nonino Quintessentia® da 350ml
Amaro Nonino Quintessentia® è disponibile singolarmente in cofanetto in legno tinto all’acqua, con serigrafia color argento e chiusura in cuoio, nella sola capacità da 700 ml.
Amaro Nonino Quintessentia® è disponibile, nella capacità 100 ml, all'interno della confezione NONINO GLAMOUR in legno laccato bianco con scritte in color oro, composta da 3 Grappe Monovitigno® da 100 ml e 1 Amaro Nonino Quintessentia® da 100 ml.
Amaro Nonino Quintessentia® è disponibile, nella sua capacità 100 ml, all'interno della confezione PENTAGRAMMA LEGNO 5, composta da 4 Grappe Monovitigno® 100 ml e 1 Amaro Nonino Quintessentia® 100 ml.

Arancia

Decorare con una fetta di arancia

cocktail


Aperitivo Nonino


Fresco, dissetante, perfetto in ogni occasione e facilissimo da preparare. I profumi dell'arancia esaltano il gusto inconfondibile dell'Amaro Nonino. That's Amaro.

Petali di rosa

Guarnire con petali di rosa

cocktail


Bitter Zest


Ideato dal mixologist italiano Daniele Dalla Pola, questo cocktail raffinato e seducente mescola i gusti delicati di pompelmo, petali di rosa e rabarbaro alle note inconfondibili del bitter Nonino.

Chinotto

Guarnire con una fetta di chinotto

cocktail


La Follia del Quintessentia


Un cocktail da mangiare, ideato dallo chef Matteo Zappile de Il Pagliaccio di Roma. I cubetti d'arancia macerati per 24 ore nell'Amaro Quintessentia® regalano un'esperienza unica.

Pompelmo Rosa

Decorare con un ricciolo di pompelmo rosa

cocktail


Negronino


Creato nel 2011, brillante variante del leggendario Negroni, il cocktail da aperitivo inventato dal Conte Camillo Negroni nella Firenze degli anni '20, impreziosito dalla morbidezza di Amaro Nonino Quintessentia®.

Menta

Decorare con due foglioline di menta

cocktail


Nonino Frozen


Squisito e facile da preparare. Con questo cocktail pestato, ispirato al mojito cubano, Davide Girardi di Udine ha svelato il lato più fresco e festaiolo dell'Amaro Nonino Quintessentia®. Un successo tale da meritarsi, nel 2011, un'intera pagina sul Corriere della Sera.

Arancia

Decorare con un ricciolo di arancia

cocktail


Noninopunch®


Seguendo l'antica ricetta di nonno Antonio, questo splendido digestivo si prepara attraverso l'ebollizione di scorze d'arancia infuse in Amaro Nonino Quintessentia® e va servito caldo. Perfetto per chiudere il pasto con gusto e per scaldarsi in una fredda serata d'inverno.

cocktail


Paper Plane


Ideato nel 2007 dal mixologist newyorkese Sam Ross, ha fatto innamorare i cocktail bar di tutto il mondo ed è ormai diventato un "Modern Classic". Nel 2016 il New York Times l'ha celebrato come rappresentante della categoria degli "Equal-parts cocktails", ovvero quei cocktail con massimo 5 ingredienti in parti uguali.

Limone, fragole e menta

Decorare con una fetta di limone, fragole e rametto di menta

cocktail


Primavera


Il mixologist tedesco Jörg Krause propone un cocktail fresco e primaverile. La dolcezza delle fragole è resa unica dall’inconfondibile gusto di Amaro Nonino Quintessentia®.

Pompelmo Rosa

Decorare con una fetta di pompelmo rosa

cocktail


Quintiams


L'Amaro Nonino in abbinamento con il Pirus® Distillato di Pere Williams, per un risultato sfizioso, dissetante, al profumo di frutta appena raccolta.

Sigaro Toscano

Servire con un piccolo sigaro toscano e anice stellato

cocktail


Sigaro Nonino


Un'esperienza unica per gli amanti del fumo lento, ideata da Tony Paese, mixologist del Ristorante Armani Aqua di Hong Kong: l'Amaro Nonino proposto miscelato con infuso di Sigaro Toscano. Il tutto, naturalmente, accompagnato da un buon Toscano.

Fragola

Decorare con una fragola

cocktail


Summertime


Un cocktail fresco che celebra l’estate, pensato dal mixologist tedesco Jörg Krause, a base di Grappa Nonino Monovitigno® Moscato e Amaro Nonino Quintessentia®.

Limone

Guarnire con scorza di limone

cocktail


The Reanimator


Creato dal famoso mixologist, storico e autore David Wondrich, è un equal-parts cocktail che unisce l'Amaro Nonino al Whisky. Seducente e di gran carattere, nel 2011 viene consigliato da Eric Asimov, "the Wine Critic" del New York Times.

Arancia

Una fetta di arancia

cocktail


Aperitivo Nonino Giannola Style


Favoloso long drink con “bollicine a piacere”, perfetto in ogni occasione e ancora più fresco grazie alla versatilità del bitter Amaro Nonino Quintessentia®.

Abbinamenti


Servito a temperatura ambiente, a completamento di un pranzo, come digestivo. Servito caldo come NoninoPunch®. Provalo anche come Aperitivo Nonino con 5 cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato e fetta di arancia bionda, o all’interno di altri fantatici cocktails.