Nonino - die erste italienische Spirituose und der einzige Grappa mit dieser Auszeichnung!

QUINTESSENTIA ® DI ERBE

Amaro Nonino

#thatsAmaro

AUS EINEM ALTEN
Originalrezept der Familie Außergewöhnlicher Kräuterduft wird durch den ÙE® Traubenbrand veredelt, der mindestens 12 Monate in Barriques sowie in kleinen Fässern.

Grappa

Riserva Aged 25 Years Single Cask

Der einzige Grappa mit 25 Jahren zertifizierter Reife in vom Zoll versiegelten und ständig überprüften Barriquefass. Ein ausgereifter Grappa, der seit 1994 in der Limousin-Eichenbarrique Nr. 2539 lagert. Nur 255 nummerierten Flaschen.

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Percoto, Italy - 45.976357°, 13.330617°

Mittelalterliches Symbol für Alkohol

Aperitifs und Cocktails

Nonino Destillate in fantastischen Cocktails zur Freude von Gaumen und Geist! Vorschläge für Cocktails, gestoßene Cocktails oder Longdrinks und neue Aperitifs von internationalen Barkeepern aus allen Winkeln der Welt. Nonino Cocktails und Aperitifs: zum gemeinsamen Genuss beim Feiern eines Jubiläums oder zum Nippen beim Warten auf einen Freund, um sich nach einem anstrengenden Arbeitstag zu entspannen oder vor der Abgabe einer Liebeserklärung, während Sie Ihre Lieblingsmusik hören oder als perfekter Auftakt eines romantischen Abends! Trinken Sie verantwortungsvoll.

Nonino Cocktails

Seit 1975 zur Aufwertung der bäuerlichen Kultur.

Nonino unterstützt

Le ultime news

Frohe Ostern

Die Videobotschaft an die Freunde des Premio Nonino

Grappa Nonino beim Bar Convent Berlin 2020

Alle News

Über Jahrzehnte war Grappa kaum mehr als eine Art Wärmespender in Taschenformat für die Landbevölkerung Norditaliens. Die etwas moderneren Italiener und die Mehrheit der Ausländer verachteten ihn. Aber all das geschah, bevor die Noninos in Percoto berühmt wurden.

R.W. Apple Jr. • 31. DEZEMBER 1997

Grappa • Riserve Millesimate

Riserva Aged 24 Years 100% Sherry Cask unter Versiegelung

Grappa • Riserve Millesimate

AnticaCuvée® Riserva Cask Strength

Grappa • Monovitigni®

Single Grapes

Frut® •

Acquavite di Lamponi

Grappa • Cru Monovitigno®

Picolit Cru THE LEGENDARY GRAPPA

Grappa • Riserve Millesimate

Vendemmia Riserva 18 Monate

1. Dezember 1973

Die Noninos erfinden den Grappa Monovitigno®

In Percoto beginnt für den Grappa ein neues Zeitalter. Unter Wahrung der Tradition revolutionieren Benito und Giannola die Produktionsweise sowie die Präsentation des Grappa in Italien und weltweit. Sie erfinden den ersten reinsortigen Grappa Monovitigno® Nonino, indem sie den Trester der Picolit Traube separat destillieren.

MEHR ÜBER DIE NONINO REVOLUTION

Oliviero Toscani, 1989
© COPYRIGHT NONINO

Die Nonino-Methode

Die weltweit einzigartigen Nonino Brennereien verfügen über fünf handwerklich betriebene Destillerien mit diskontinuierlichen Dampfbrennkolben aus Kupfer für die Herstellung der unnachahmlichen Nonino Destillate. All dies geschieht im Zeichen der Tradition und des handwerklichen Könnens.

Fragolino Cru

In einer Zeit, in der Profit das Maß für jeglichen Erfolg zu sein scheint, haben wir nie den finanziellen Gewinn als oberstes Ziel angestrebt, sondern unser ständiger Einsatz galt der kontinuierlichen Verbesserung, der unermüdlichen Suche nach Qualität, der Innovation, der Herstellung des weltweit besten Grappas. Das alles unter Berücksichtigung der Region und ihrer Kultur, die vom typischen Duft der Weinberge geprägt ist und der es gelingt, auch die anspruchsvollsten Verbraucher anzuziehen und zu verführen.

Giannola Nonino

GESCHICHTE EINER LEIDENSCHAFT - VERLEIHUNG DER EHRENDOKTORWÜRDE IN BETRIEBSWIRTSCHAFT •
1. Dezember 2006

Die Kultstätte der Destillation

Die Nonino Brennereien sind weltweit die einzigen, die über fünf handwerklich betriebene Destillerien mit jeweils 12 diskontinuierlichen Dampfbrennkolben aus Kupfer verfügen: eine Brennerei für jedes Familienmitglied und je ein Dampfbrennkolben für jedes Enkelkind als Zeichen der fortzusetzenden Destillierkunst.

Reifekeller

Ausgereifte Grappas, Riserve und Traubenbrände ÙE® Nonino unterliegen seit jeher einer natürlichen Reifung in vom Zoll und der Monopolagentur versiegelten Barriques und kleinen Fässern. In den 6 Grappa-Reifekellern der Nonino Brennereien sind heute 2350 Barriques und kleine Fässer aus verschiedenen Hölzern eingelagert, darunter Eiche aus Nevers, Limousin und Grésigne, ehemalige Sherry-Fässer sowie Fässer aus Akazie, Wildkirsche und Esche.

Eidesstattliche Erklärung

Borgo Nonino

Der Weiler Borgo Nonino liegt mitten im ländlichen Friaul, in der Nähe der Ortschaft Persereano. Er besteht aus 6 ländlichen Gebäuden, von denen die ältesten aus napoleonischer Zeit stammen. Das Anwesen liegt etwa 500 m entfernt von den Nonino Brennereien, am Rande des 10 Hektar großen Waldes, den Benito Nonino mit friaulischen Baumsorten angelegt hat.
Auf Anfrage können im Borgo Nonino sowohl Grappa, Destillate als auch Amaro Nonino verkostet und erworben werden. Anmeldung schriftlich erwünscht unter borgononino@nonino.it oder telefonisch unter 0432 675242.
BORGO NONINO
Via Cavour, 2
33050 Persereano (UD)

Der Nonino Wald

Die 10 Hektar große Waldfläche, die Benito anpflanzen ließ, liegt zwischen den Brennereien und dem Ortsrand. Folgende in Friaul heimische Baumarten sind anzufinden: Feldahorn, Bergahorn, Zürgelbaum, Weißbuche, Hopfenbuche, Zerreiche, Blumenesche, Stieleiche, Buche, Schwarznuss, Schwarzerle, Roteiche, Sommerlinde, Winterlinde. Bei den Obstbäumen herrschen Apfel und Wildkirsche vor; dieser Teil der Baumfläche säumt den Alpen-Adria-Radweg, der bis ans Meer führt. Der Wald ist Zufluchtsstätte für viele Tier- und Vogelarten wie Reh, Eichhörnchen, Hase, Fasan, Falke, Eichelhäher, Mäusebussard, Stieglitz, Elster, Buchfink, Kohlmeise, Buntspecht und Grünspecht.

Weinberg Nonino

15. November 1989 – Die Familie Nonino pflanzt in Buttrio (Friaul) in Zusammenarbeit mit dem Nationalen Weinbauinstitut von Conegliano einen 41 Hektar großen experimentellen Weinberg an mit den Traubensorten Fragolino, Merlot, Moscato, Picolit, Ribolla Gialla und Schioppettino.