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Distillatori in Friuli dal 1897


Materie prime fresche, distillate in alambicchi discontinui a vapore.
Percoto, Italy - 45.976357°, 13.330617° Antico simbolo degli Alcoli nel Medioevo
Per decenni la Grappa è stata poco più che una forma tascabile di riscaldamento per i contadini del Nord Italia. Gli italiani più ‘in’ e la maggior parte degli stranieri la disdegnavano. Ma tutto questo accadeva prima che i Nonino di Percoto salissero alla ribalta.

R.W. Apple Jr. • 31 Dicembre 1997

ÙE® l'Acquavite d'Uva i Vigneti Monovitigno®


Il Fragolino

1 Dicembre 1973


i Nonino creano la Grappa Monovitigno®


A Percoto inizia la nuova era della Grappa. Benito e Giannola, nel rispetto della tradizione, rivoluzionano il sistema di produrre e presentare la Grappa in Italia e nel mondo.
Creano la Grappa di singolo vitigno, il Monovitigno® Nonino, distillando separatamente le vinacce dell’uva Picolit.

 
Oliviero Toscani, 1989
© COPYRIGHT NONINO

Istituito nel 1975 per la valorizzazione della civiltà contadina.


La prima finalità del nostro impegno, in un’epoca in cui il profitto sembra essere la misura dominante di ogni successo, non è mai stato il guadagno, ma l’impegno per il miglioramento continuo, per la ricerca esasperata della qualità, per l’innovazione, per la produzione della migliore Grappa del mondo

Giannola Nonino
Storia di una passione - LAUREA SPECIALISTICA AD HONOREM in economia Aziendale • 1 Dicembre 2006
Scarica Storia di una passione

Metodo Nonino


Le Distillerie Nonino, uniche al mondo, sono composte da Cinque Distillerie Artigianali con alambicchi discontinui a vapore, per la produzione delle inimitabili Acquaviti Nonino, nel rispetto della Tradizione e dei ritmi dell’Artigianalità.

Aperitivi e Cocktail


Nonino Libre

Speziato, fresco ed energizzante. Creato da Giannola Nonino, il perfetto cocktail per una serata da vivere appieno.

Grappa


AnticaCuvée® Riserva
5 Years

Aperitivi e Cocktail


Nonino Ginger

Ideato dal mixologist russo Dmitry Ananiev, questo cocktail dissetante e leggermente speziato vi conquisterà.

Grappa


lo Chardonnay invecchiata 12 mesi

Aperitivi e Cocktail


Aperitivo Nonino

Fresco, dissetante, perfetto in ogni occasione e facilissimo da preparare. I profumi dell'arancia esaltano il gusto inconfondibile dell'Amaro Nonino. That's Amaro.

Amaro e liquori


Amaro Nonino Quintessentia®

Aperitivi e Cocktail


NoninoTonic®

Fresco longdrink a base di Grappa Nonino, dissetante e facile da preparare.

Grappa


Nonino 43°

Aperitivi e Cocktail


Paper Plane

Ideato nel 2007 dal mixologist newyorkese Sam Ross, ha fatto innamorare i cocktail bar di tutto il mondo ed è ormai diventato un 'Modern Classic'.

Amaro e liquori


Amaro Nonino Quintessentia®

Aperitivi e Cocktail


Nonino Libre

Aperitivi e Cocktail


Nonino Ginger

Aperitivi e Cocktail


Aperitivo Nonino

Aperitivi e Cocktail


NoninoTonic®

Aperitivi e Cocktail


Paper Plane

Tempio della Distillazione


Le Distillerie Nonino sono composte da Cinque distillerie Artigianali con 12 alambicchi in rame discontinui a vapore ciascuna, una per ogni membro della famiglia più un alambicco per ogni nipote in segno della continuità dell'Arte distillatoria.

Cantine invecchiamento


Le Grappe e UE® Nonino Invecchiate e Riserve da sempre seguono un invecchiamento naturale in barriques e piccole botti sotto sigillo e sorveglianza permanente dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli. Oggi i 5 Magazzini Invecchiamento Grappa Nonino ospitano n. 2015 piccole botti e barriques di legni diversi tra cui Rovere Nevers, Limousin, Grésigne, ex-Sherry e in Acacia, Ciliegio selvatico e Frassino.

Borgo Nonino


Il Borgo Nonino è una complesso nella campagna friulana, a Perserano, composto da 6 fabbricati rurali di cui i più antichi di epoca napoleonica. È ubicato a 500 metri dalle Distillerie Nonino al limite dei 10 ettari di bosco realizzato da Benito Nonino con essenze del bosco friulano.
È possibile prenotare la visita con degustazione della Grappa e dei Distillati Nonino al Borgo su prenotazione: info@nonino.it

Vigna Nonino


15 Novembre 1989 i Nonino impiantano a Buttrio - Friuli 41 ettari di vigneto sperimentale (in collaborazione con l’Istituto Nazionale per la Viticoltura di Conegliano) con uve Fragolino, Merlot, Moscato, Picolit, Ribolla Gialla e Schioppettino.